식중독1 겨울철 식중독 <노로바이러스> 원인-생굴, 전염성, 증상, 예방, 치료 우리는 흔히들 음식이 상하기 쉬운 여름철에만 식중독에 걸릴 것이라고 생각하는데, 노로바이러스 감염에 의한 식중독의 경우는 겨울철에 주로 발생합니다. 겨울 문턱에 들어선 지금 어패류를 자주 먹거나 지하수를 식수로 그대로 사용하는 지역에서는 식품 위생 및 개인위생관리에 특별히 주의를 기울여야 합니다. 오늘은 노로바이러스 감염 경로 및 증상, 예방법에 대해 상세히 알려드리겠습니다. 노로바이러스 위장염의 원인과 전염성 대부분의 경우 노로바이러스에 감염된 굴 등의 어패류를 제대로 익히지 않고 먹거나 오염된 지하수를 끓이지 않고 그대로 마셔서 감염됩니다. 노로바이러스는 영하 20도 이하의 낮은 온도에서도 오랫동안 생존하고, 60℃로 30분 가열해도 감염성이 유지되는 끈질기고 강한 바이러스로 소량만 체내에 침투해도 .. 질병과 건강관리 2022. 11. 21. 더보기 ›› 이전 1 다음
